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产品服务
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酵母β-葡聚糖
酵母β-葡聚糖是以食品加工用酵母为主要原料，经细胞破壁、酶解、分离、二次酶解或碱处理、分离纯化、干燥等一系列工艺制成的可食用多糖。
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酵母蛋白粉
酵母蛋白是从纯培养和发酵的酿酒酵母中提取分离的微生物蛋白产品。该产品富含人体所需的所有必需氨基酸，是动植物蛋白的理想替代品。它蛋白质含量高，外观、风味和口感均佳。可添加到各种食品和保健品中，增强其营养价值。
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富硒酵母
硒是人体必需的微量元素，主要以谷胱甘肽过氧化物酶和硒蛋白的形式存在。谷胱甘肽过氧化物酶是清除自由基的关键，而自由基与衰老和各种疾病息息相关。硒蛋白可以螯合重金属和其他毒素，起到解毒的作用。硒与人体健康息息相关。富硒酵母是一种营养强化剂，在酵母生长过程中添加硒，并采用特殊的发酵工艺，使酵母细胞内的无机硒转化为有机硒。它是一种高效、安全、营养均衡的硒补充剂。
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富锌酵母粉
本产品以酿酒酵母为发酵菌株，以糖蜜为原料，添加氮源、磷源、硫酸锌等营养物质（加工助剂）。
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富铬酵母
富铬酵母是以酿酒酵母为出发菌株，添加发酵培养基，经发酵制成的富含铬元素的可食用功能性酵母产品。
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酵母水解物
酵母水解物是以食品加工用酵母为主要原料，在酵母自身的酶或外加食品加工用酶的作用下，经酶解自溶、浓缩或干燥等工艺，制得的含酵母全细胞成分的产品，属于食品配料。不含胆固醇和饱和脂肪酸。
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酵母提取物
酵母提取物是以食用酵母为原料，经酵母酶或添加食品级酶制剂，经自溶、酶解、分离提取、浓缩、干燥或非干燥等生物工程技术精制而成的膏状或粉状产品。本产品富含氨基酸、多肽、核苷酸和B族维生素，可添加到各种食品中，起到提鲜、遮盖异味、平衡口感的作用。
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非活性食用酵母
非活性食用酵母是以新鲜的酵母乳为主要原料，通过热处理的方式使其失去活性的食用酵母，属于食品配料。不含胆固醇和饱和脂肪酸。
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酵母细胞壁
酵母细胞壁（酵母多糖）是以食品加工用酵母为主要原料，经酶解自溶、分离、提取后获得的，含有酵母葡聚糖、甘露寡糖、蛋白质和少量几丁质的酵母细胞的外壁物质，属于食品配料。
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