酿酒酵母细胞壁是以新鲜酿酒酵母为原料，采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物工程技术精制而成，产品富含酵母β-葡聚糖、甘露寡糖、蛋白质等功能性物质。
酵母水解物是以糖蜜酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物工程技术精制而成，产品富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核苷酸等多种营养物质。
酵母粉是以糖蜜酵母或啤酒酵母为原料，经过高温灭活、干燥等现代生物工程技术精制而成，产品富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核苷酸等多种营养物质。
