甘露寡糖（MOS）是从精选酵母细胞壁中提取的功能性寡糖益生元添加剂，是通过酶法剥离酵母细胞壁上的活性成分而得到的低分子量酵母甘露寡糖，能够促进有益菌的生长繁殖，调节肠道微生态平衡，吸收病原菌，防治疾病。
